Bonjour, je rencontre un soucis depuis 2 semaines. j'ai commencé a utiliser la...

Bonjour,

Je rencontre un soucis depuis 2 semaines.
J'ai commencé a utiliser la méthode du CO2 artisanal (Avec acide citrique et bicarbonate de soude).
J'ai d'abord utilisé la recette :
200 gr acide citrique + 600 ml eau
200 gr bicarbonate de soude + 200 ml eau

Tout aller bien sauf qu'au bout de 1 semaine pour une raison que j'ignore les 2 liquide se sont presque entièrement mélangé. Et la, la pression a donc commencé a monter dangereusement. +4 bars.

Pensant que j'avais du faire une erreur.
Je recommence tout le mélange avec cette fois la recette présente sur fishfish.fr (https://www.fishfish.fr/articles/comment-faire-du-co2-artisanal-pas-cher-acide-citrique-bicarbonate-de-soude).

Pareil au début. Pression très stable (autours de 1.5 bars). Et la aujourd'hui (6 jours après), je retrouve la bouteille B avec presque toute l'acide mélangé à la soude. Donc a nouveau +4 bars dans la bouteille.

Je vois pas ce qui peux causer ce soucis car je ne fais rien de plus que les autres jours.

Quelqu'un a t'il déjà eu le soucis ou sais ce qui provoque cela ?

Par avance merci pour les réponses ;)