bac ouvert ou pas, il faut tailler de temps en temps, quand ça arrive à la surface il est temps :). après pour la hauteur de coupe, c'est à toi de voir quel résultat tu veux avoir. tu pourras aussi bouturer si tu veux replanter ailleurs, l'hygrophilia et la ludwigia sont parfaite pour ça !
Pour une bouture de ta Bacopa, coupe au moins 10 cm, enlève quelques feuilles en bas de ta bouture et plante-la direct au pied de ton massif en enterrant 1 ou 2 noeuds (les nouvelles racines partiront de là), et idem pour la Ludwigia Repens rouge derrière.