Lancement d'un bac avis

Bonsoir à tous ! (toutes mes excuses pour le roman).
Je souhaite me remettre a l'aquario et connaissant déjà le site je sais que vous êtes de bon conseils ^^
J'ai un 80L (je ne l'ai pas mis en eau du tout pour le moment) et je souhaites y mettre des corydoras pygmés (je les trouvent trop mignons et funs).
Tout d'abord je voudrais savoir si je pouvais les faires cohabiter avec des guppies endlers (pas trop envie de m'embêter avec des poissons compliqués et c'est jolie) ?
Cela m'amène à une question ! Comment géré leur reproduction pour ne pas se trouver en surpopulation ? (surtout pour les guppies) Dans l'idée je voudrais peu ou presque pas de reproduction. Alors je sais qu'il est possible de mettre que des femelles ou que des mâles mais je ne suis pas fan de l'idée par peur de problématiques d'agressivités entre eux.
Avec eux je souhaite aussi mettre des escargots mais ayant été déjà envahis par eux dans mes précédents bacs (les petits coquins se cachent dans les plantes d'animaleries), je ne souhaites pas avoir ce problème ! J'ai donc pensé prendre des Anentome helena afin de géré la proliférations des autres espèces mais participent-ils à l'entretiens du sable tout de même ? En bref est-ce une bonne espèce ?.
Sinon j'ai testé mon eau du robinet chez moi (alors a la bandelette donc pas giga fiable mais j'avais que ça sous la main) et j'ai vu que j'avais a peut prêt ses paramètres ci : GH = 8, KH = 18 et PH = 7.8
Ses paramètre vont-ils changés dans mon aquarium une fois la mise en eau sachant que je voudrais mettre du sable de loire noire au fond du bac.
Je voudrais donc dans l'idée baisser le PH pour convenir au mieux a mes corys, je me suis renseigné et j'ai vu qu'on pouvais utiliser des feuilles de catappa mais est-ce que cela est-il suffisant pour faire descendre le PH à environ 6.8 ? (en plus ça rend l'eau des bacs stylés).
En ce qui concerne le bac en lui même, je n'ai pas très envie de galérer avec les plantes comme j'ai pu le faire il y a quelques années... Je voudrais donc savoir si des plantes simples en entretiens épiphytes tels que fougères de java, anubias, bucephalandra ainsi que des laitues d’eau en surface seraient suffisantes pour le bien être de ses petites bêtes ?
Voilà Voilà ! Désolé pour le pavé monumentale mais j'ai pas envie de faire n'importe quoi ^^' Merci énormément a ceux qui prendrons le temps de me lire et de me répondre =D
Des bisous !