bryce
De la cueillette et du séchage des plantes
32 commentaires
ArtemusKlegg
Vu le temps annoncé, la récolte pour l'automne-hiver se fera samedi prochain.
Caloptopus
🤣🤣
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Anonyme
Caloptopus
pour les orties, j’ai entendu dire qu’il valait mieux cueillir les jeunes pousses (le haut de la plante) enfin je parle pour faire des tisanes par exemple. les tisanes d’orties sont très bonnes pour notre sang et notre système immunitaire.
pourquoi les jeunes pousses sur le dessus des plantes ? parce qu’en forêt, les chiens, chats, renards et tout autre animal se fait un plaisir d’uriner dessus. et certains humains (masculin bien sûr) se fait peut-être aussi un plaisir d’uriner dessus. non, je doute que pour les femmes se soit une volonté ou un plaisir 😱
pourquoi les jeunes pousses sur le dessus des plantes ? parce qu’en forêt, les chiens, chats, renards et tout autre animal se fait un plaisir d’uriner dessus. et certains humains (masculin bien sûr) se fait peut-être aussi un plaisir d’uriner dessus. non, je doute que pour les femmes se soit une volonté ou un plaisir 😱
ArtemusKlegg
De façon générales les jeunes pousses sont plus riches en éléments intéressants. Les vitamines, la C par exemple est sensible à la lumière et s'oxyde à l'air, elle se dégrade avec le temps. Les éléments volatiles... se volatilisent. Avec l'âge les feuilles durcissent aussi. Je ne pense pas que ce soit uniquement une affaire de pipi.
ArtemusKlegg
@Caloptopus Je promène mon chat, en laisse, là ou je récolte mes orties. Je prends garde à récolter au dessus de la limite avec une bonne marge de sécurité.
bryce
tu pouvais pas me dire que tu venais de faire un post la dessus , au lieu que je troll un autre post 😅😅😅
plus sérieusement moi ce qui me pose problème c'est de savoir comment les entretenir avant la mise en eau ( pochage ) , faut il le faire avant ou après séchage ? est il obligatoirement obligé de passer au pochage ? et surtout comment ce débarrasser d'éventuel parasite
pour la récolte a gauche champs , a droite cons et champ🤣🤣 champ bio lol et sans trop de passage donc pas de soucis niveau pollution
plus sérieusement moi ce qui me pose problème c'est de savoir comment les entretenir avant la mise en eau ( pochage ) , faut il le faire avant ou après séchage ? est il obligatoirement obligé de passer au pochage ? et surtout comment ce débarrasser d'éventuel parasite
pour la récolte a gauche champs , a droite cons et champ🤣🤣 champ bio lol et sans trop de passage donc pas de soucis niveau pollution
ArtemusKlegg
J'ai vu ton post après la rédaction de celui-ci.
Je poche avant mise en eau.
Pas de pochage avant séchage, ni de boogie woogie.
La nécessité du pochage, à mon sens, dépend pour les feuilles fraiches de leur tendreté.
Annie Roi ébouillante les fraiches 30 s, rien pour les séchés.
Mon expérience est assez limité pour le nourrissage des animaux, je lui fais donc confiance.
Je poche avant mise en eau.
Pas de pochage avant séchage, ni de boogie woogie.
La nécessité du pochage, à mon sens, dépend pour les feuilles fraiches de leur tendreté.
Annie Roi ébouillante les fraiches 30 s, rien pour les séchés.
Mon expérience est assez limité pour le nourrissage des animaux, je lui fais donc confiance.
bryce
@ArtemusKlegg 👍 la je vien,s d'en faire bouillir et sécher , elles resterons comme ça lol , la prochaine tourné j'en prendrais et les ferais juste sécher et au pire si j'en ai besoin de suite je les ébouillanterais , c'est pas pour 20 pas que j'ai a faire que j'ai besoin de stocker , sauf peu etre pour l'hiver
ArtemusKlegg
@bryce le meilleur moment pour récolter pour l'hiver, c'est maintenant
Dimu
Superbe article ...
D accord avec les principales choses notées qu il faut savoir lorsqu on veut faire de la cueillette...
Avec certains passages intéressants mais peut-être à laisser tomber ( ou pas selon ses croyances ) 😏.
Ceci dit , Caloptopus a raison de mentionner l urine ....
Tu es une exception de promener ton chat à la laisse ....
Pour moi , la potentielle urine me pose un problème bien que effectivement en réfléchissant, je devrais me dire ....en hauteur , les feuilles ne doivent pas être touchées, de plus il faudrait avoir le nez sacrément bouché pour ne pas se rendre compte qu un chat a uriné et puis surtout, la plante ne ressemblerait plus à rien si le chat fait pipi dessus ...c est si puissant que la plante y succombe .
Mais certaines choses sont ancrées surtout lorsque tu as un jardin , sans pesticide mais que tu as tous les chats du quartier qui aiment y faire un tour ...
Forcément avec des fleurs, des arbres , des arbustes , des points d'eau et pas de pesticides , la faune y est très importante dont les oiseaux , les poissons....tout pour attirer les chats ...
Donc, en conclusion, c est ancré et je n ose pas y prendre les orties ...
Ridicule , vu les 3 points mentionnés plus haut , mais quand t'as quelque chose dans la tête........
D accord avec les principales choses notées qu il faut savoir lorsqu on veut faire de la cueillette...
Avec certains passages intéressants mais peut-être à laisser tomber ( ou pas selon ses croyances ) 😏.
Ceci dit , Caloptopus a raison de mentionner l urine ....
Tu es une exception de promener ton chat à la laisse ....
Pour moi , la potentielle urine me pose un problème bien que effectivement en réfléchissant, je devrais me dire ....en hauteur , les feuilles ne doivent pas être touchées, de plus il faudrait avoir le nez sacrément bouché pour ne pas se rendre compte qu un chat a uriné et puis surtout, la plante ne ressemblerait plus à rien si le chat fait pipi dessus ...c est si puissant que la plante y succombe .
Mais certaines choses sont ancrées surtout lorsque tu as un jardin , sans pesticide mais que tu as tous les chats du quartier qui aiment y faire un tour ...
Forcément avec des fleurs, des arbres , des arbustes , des points d'eau et pas de pesticides , la faune y est très importante dont les oiseaux , les poissons....tout pour attirer les chats ...
Donc, en conclusion, c est ancré et je n ose pas y prendre les orties ...
Ridicule , vu les 3 points mentionnés plus haut , mais quand t'as quelque chose dans la tête........
shanganagh-takhisis
Je récolte les nouvelles pousses au printemps et je les mets au séchage en bouquet de 5-6 tiges liées ensemble et je les fais sécher à l'ombre et à l'air (garage) têtes en bas. Pas de pochage, ni ébouillantage, ni rien. A l'eau direct, le bouquet faufilé dans un lest. Avant de les lier, j'enlève toutes les feuilles abimées ou souillées et je ne garde que des feuilles saines à 100 %.
Très franchement, je trouve qu'on fait bien trop de manières avant de nourrir nos bestioles. Je ne blanchis pas les courgettes, les concombres et autres, je les donne tels quels. Sauf les carottes que je fais partiellement cuire pour les ramollir un peu mais c'est tout.
Très franchement, je trouve qu'on fait bien trop de manières avant de nourrir nos bestioles. Je ne blanchis pas les courgettes, les concombres et autres, je les donne tels quels. Sauf les carottes que je fais partiellement cuire pour les ramollir un peu mais c'est tout.
ArtemusKlegg
Jamais je ne blanchis les concombre ! Jamais un concombre n'approchera de moi ! Est-ce vraiment, comme les endives au jambon, un légume comestible ?
Caloptopus
@ArtemusKlegg oh mais c’est tellement bon les endives au jambon 😋
y aussi les blettes (de mon côté de la frontière on appelle ça des côtes de bêtes) au jambon et c’est de la tuerie aussi !
y aussi les blettes (de mon côté de la frontière on appelle ça des côtes de bêtes) au jambon et c’est de la tuerie aussi !
Caloptopus
merci pour le tuyau de séchage et aussi pour les légumes. ça sera plus simple comme ça 👍🏻
bryce
on parles d'ortie pas de weed !!🤣🤣🤣🤣🤣 merde en disant ça c'est moi qui suis grillé 😅😅😅
bryce
@shanganagh-takhisis on parles d'ortie pas de weed !!🤣🤣🤣🤣🤣 merde en disant ça c'est moi qui suis grillé 😅😅😅
Caloptopus
est-ce qu’un déshydrateur fait l’affaire ? de base je l’utilise plus pour les gravlax mais du coup je me dis pourquoi pas ?
shanganagh-takhisis
Je ne sais pas trop ; je pense qu'un séchage naturel est préférable. Une déshydratation trop rapide avec ta machine ne risque-t-elle pas de laisser certaines substances dans les plantes, substances qui seraient parties à la longue avec un séchage naturel ?
Dimu
@shanganagh-takhisis ,ça dépend si c est un de qualité ou pas ….un truc promotionnel à trois fois six sous ou une marque spécialisée en déshydrateurs ….il faut que le séchage soit * doux * et pas trop rapide ….
Caloptopus
je ne m’y connais pas assez en feuilles. en viande et poisson oui. je vais plus opter pour un séchage naturel du coup !
merci des tuyaux 🤩
merci des tuyaux 🤩
Caloptopus
je me lance ds l’expérimentation: j’ai remplir mon déshydrateur de feuilles d’orties à un peu moins de 40 degrés et l’autre moitié j’ai laissé en branche séchage au naturel ds le noir ds mon réduit 👍🏻
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Les infos ci-dessous sont issues de mes archives et de mon expérience.
- Pour la cueillette des feuilles :
Il est généralement préférable de récolter le matin après disparition de la rosée, on ne récolte pas sous ou après la pluie. Le séchage et la conservation des plantes humides sera compliqués et des moisissures pourraient attaquer la récolte.
On évite de récolter durant les périodes chaudes. La plupart des plantes/feuilles qui nous intéressent dans l'aquariophilie se récolteront donc au printemps.
La récolte se fera dans des endroits où la plante est abondante et on évitera les récoltes dans des zones fragiles ou particulières, montagne, tourbière etc.
On évitera les zones trop proches des routes fréquentées et les zones d'épandages de pesticides.
- Pour le séchage : sec, frais, ombre.
suivant ce qu'on récolte : à plat sur des clayettes ou en bouquets suspendus.
La méthode "herbier" fonctionne très bien aussi mais pour une récolte d'ortie pour l'année ça prend beaucoup de place.
Rions un peu : Comment récolter l'ortie si l'on veut profiter de ses vertus magiques :
C'est une plante chaude et sèche (Lion, Mars, emblème de la luxure.)
Se cueille avec le Soleil dans le Lion et la Lune dans le Scorpion ou le Soleil dans le taureau et la Lune dans le Gémeaux.
[...]
Il faut la cueillir quand Mars est à l'orient, dans le Scorpion ou le Capricorne.
[...]
Une ortie mise dans l'urine fraiche d'un malade et laissée pendant 24 heures indiquera, si elle est desséchée, que le malade mourra, si elle est encore verte, qu'il vivra.
Sédir. Les plantes Magiques. Paris Librairie Générale des Sciences occultes (1902)
https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k5530485h/f6
Pour les autres sources, plus sérieuses, même si Sédir croyait vraiment ce qu'il disait :
Le livre des bonnes herbes. Pierre Lieutaghi, Acte Sud
Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques. F. Couplan, E. Styner. Delachaux et Niestlé.